55,6 тыс подписчиков
6 фактов из Нидерландов о голландском сыре
🧀Факт 1
Технология приготовления сыра изначально появилась у древних римлян, позже этот метод позаимствовали викинги и затем он перекочевал в Голландию. Она была проста: из молока делали творог и сушили его на солнце.
🧀Факт 2
В средневековой Голландии сыр был популярен и это тесно связано с развитием флота. Отправляясь в длительные экспедиции, моряки нуждались в питательной и калорийной пище, которая может долго храниться в корабельных трюмах. И этому идеально соответствовал сыр.
🧀Факт 3
Какое-то время головы сыра использовались как расчетные деньги за пищу, гостеприимство или другие услуги. Но действовала эта валюта только в Нидерландах!
🧀Факт 4
Круглый сыр вкуснее, чем четырёхугольный, так как он созревает более равномерно и поэтому у него более насыщенный вкус.
🧀Факт 5
Сыр хранится и созревает на деревянных полках, так как дерево хорошо впитывает влагу, который выделяет вспотевший сыр, а также придаёт особый запах, так как полки из кедровых пород деревьев.
🧀Факт 6
Каждый житель Нидерландов в год съедает 17 кг сыра.
Как думаете, сколько съедаете вы?
Около минуты
8 ноября 2021
166 читали