Найти Π² Π”Π·Π΅Π½Π΅
963 подписчика

πŸ₯Ÿ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… пСльмСнСй, Π°-ля "НСктар ΠΈΠ· Ρ€ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ΅ΠΊ"


Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ надкусывании ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ - пСльмСни ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ.

Π’ ΠΏΠ΅Π»ΡŒΠΌΠ΅Π½ΡΡ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ прСкрасно всё, ΠΈ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ тСсто ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½.

Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ сСмьС Π΅ΡΡ‚ΡŒ свой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ любимого блюда.

ПодСлюсь здСсь своим.

ВСсто:

βœ” 4 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ;

βœ” 2 яйца;

βœ” 1 стакан Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;

βœ” 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли.

Боль растворяСм Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ (3 стакана, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ оставляСм Π½Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ) ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° 2 яйца.

Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС Π² Смкости Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ высыпаСм Π΅Π³ΠΎ Π½Π° стол. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° эту ΠΌΡƒΠΊΡƒ тСсто ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВСсто Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ силу. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ тСсто стало ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ, скатываСм Π΅Π³ΠΎ Π² ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 10. ПослС ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. ВСсто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для домашнСй лапши, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π€Π°Ρ€Ρˆ:

βœ” 1 ΠΊΠ³. - ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅. Он всСгда ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ поэтому, я добавляю Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (для сочности). Если ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Ρ…, Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΡƒΠΆΠ΅ водянистый ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ;

βœ” Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΠΊΠ° - 2 срСдниС ΡˆΡ‚ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ;

βœ” Боль ΠΈ спСции ΠΏΠΎ вкусу. Когда Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ, Ρ‚ΠΎ я ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ЧСснок Π² ΠΏΠ΅Π»ΡŒΠΌΠ΅Π½ΡΡ… я Π½Π΅ люблю, Π½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚.

Когда всё Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Ρ‚ΠΎ остаСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ всСм вмСстС Π·Π° стол ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ процСсса Π»Π΅ΠΏΠΊΠΈ ΠΈ общСния.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!
πŸ₯Ÿ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… пСльмСнСй, Π°-ля  "НСктар ΠΈΠ· Ρ€ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ΅ΠΊ"  Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ надкусывании ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ - пСльмСни ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ.
1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π°