3 подписчика
Очень вкусный чизкейк🤤
Ингредиенты:
печенье
Масло сливочное 100г
Творожный сыр 500г
Сливки 33% 200мл
Сахар 100г
Яйца 2шт
Ванилин по вкусу
Приготовление :
Для основы : измельчите в блендере печенье и добавьте растопленное сливочное масло. Перемешайте . Выложите печенье форму и хорошо утрамбуйте , формируя бортики . Поставьте выпекаться в духовку на 5-8 мин при 180 градусах
Для сливочного слоя соедините творожный сыр , сахар и сливки. Добавьте одно яйцо и перемешайте . Добавьте ещё одно яйцо и перемешайте до однородности.
В форму с основой выложите творожный слой , разровняйте и немного постучите форму , чтобы вышли пузырьки воздуха.
Выпекайте чизкейк сначала 15 мин при 190 градусах , а потом 1 час при 120 градусах . Каждые 15 мин наблюдайте за чизкейком он не должен потрескаться .
После приготовления оставьте его остывать в открытой духовке на несколько часов . Потом остужайте при комнатной температуре 1-2 часа . Затем уберите чизкейк на ночь в холодильник. Приятного аппетита 🤗
Около минуты
3 ноября 2021