Найти тему
21 подписчик

Блинная пирамидка.


3 яйца, 1 литр молока, 1 стакан кипятка, 0,5 ст. сахара, 1 ч.л. соли, 400 г муки, 4 ст.л.растительного масла.

Компоненты взбиваем миксером до пены. Сковороду- блинницу смазываем растительным маслом 1 раз. готовим на среднем огне. сворачиваем блинчики трубочкой, начинка может быть любая (вишневое варенье, смородиновое или сгущенка). Края отрезаем, чтобы получилась ровная линия. Выкладываем в форме пирамиды блинчики с начинкой, поливаем густым горячим шоколадным сиропом. Украшаем ягодами.

Рецепт шоколадного сиропа: 3 ст. ложки какао, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка сметаны 20%, кусочек сливочного масла(10г), ванилин 1 ч л. Компоненты перемешиваем, ставим на плиту примерно на 10 минут, непрерывно помешивая. Когда глазурь остынет, поливаем блинчики.

Приятного аппетита!

#блины
Около минуты