10 подписчиков
Омлет с брокколи и сыром (в духовке)
Порций: 4
Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 30 мин
Калории: 901 ккал
Белки: 68 г
Жиры: 61 г
Углеводы: 23 г
Сочные соцветия брокколи, запечённые в омлете, с кусочками моцареллы и зеленью - замечательное блюдо на скорую руку. Во время запекания сыр плавится, яично-молочная смесь приобретает плотность и пропитывает брокколи, блюдо становится целостным.
Продукты:
- Брокколи - 300 г (вес соцветий).
- Яйца - 4 шт.
- Молоко - 100 мл.
- Сыр моцарелла - 150 г.
- Петрушка - 10 г.
- Масло подсолнечное - 0,5 ст. л.
- Соль - по вкусу.
- Перец чёрный молотый - по вкусу.
Около минуты
27 октября 2021