4 подписчика
Рулет из сельди
Готовим рулет из сельди, красивый, вкусный, нравится всем. Добавить можно любую слабосоленую рыбу – скумбрия и лосось подойдут идеально.
Рецепт вообще простой – слабосоленая рыба и сваренные вкрутую яйца. Белки отделяем от желтков и получаем красивое сочетание цветов. Плюс немного зелени.
Описание рецепта достаточно длинное, потому-что подробное. Готовится рулет вполне быстро и сочетание ингредиентов вполне бюджетное. Источник: apelsinka-rezept.ru/...i-2
1 сельдь слабосоленая или 2 филе (вес 200-250 г)
5 куриных яиц
100 г сливочного масла
Несладкий йогурт, хорошо подойдет греческий или майонез 200 г, со сметаной не готовила, но поскольку она хорошо сочетается с сельдью, думаю будет вкусно
30 г желатина
Около минуты
31 октября 2021