9 подписчиков
Павлова — торт-безе со свежими фруктами, очень популярный в Новой Зеландии и Австралии.
Изготавливается из безе, взбитых сливок, ягод или кусочков тропических фруктов. Выпекают «Павлову» в виде торта или порционно, обычно корзинки или гнезда.
Этот десерт назван в честь балерины Анны Павловой, гастролировавшей по Австралии и Новой Зеландии в 1926 году. В те годы имя знаменитой танцовщицы носили многие бренды — шоколадные конфеты, одежда, духи. Точное время и место изобретения десерта не установлено и до сих пор является предметом спора между новозеландцами и австралийцами.
Ну а тут оригинальная подача Павловой, в виде эклеров🌸
Около минуты
19 октября 2021