1027 подписчиков
Акула Амбот Тик
Амбот Тик-это гоанская еда с португальским влиянием.
"Амбот" означает кислый, а "тик" - острый.
Красный перец чили (кашмири) используется для добавления специй в блюдо, а Кокум (Гарциния индикая) используется для придания блюду кислого вкуса.
Рыбу из акулы нарезают кубиками и бросают с луком, помидорами и масалой.
Около минуты
2 октября 2021