27 подписчиков
Уличная еда В Турции🇹🇷🇹🇷🇹🇷
⠀
Если вы любитель вкусно и сытно поесть, Вам сюда🙋🏻♀
Какая она, уличная еда Турции?
Хочу показать что необходимо попробовать в этой стране в первую очередь.
⠀
Здесь на каждом шагу стоят уличные торговцы, которые криками привлекают всех прохожих.
Чего только нет в уличной кухне Турции: жаренные каштаны, бублики и сладости.
⠀
👇Конечно же первое место занимает и будет занимать символ Турции:
⠀
✅ Симит(Simit). Хрустящие, с большим количеством кунжута, но очень мягкие внутри бублики.
⠀
✅Донер Дурум(Döner dürüm ). Блюдо из лаваша. В которое заворачивается куриное или говяжье мясо. Добавляются помидоры, картофель фри и острый маринованный перец. Запивают же Донер айраном.
⠀
✅ Балык Экмек( Balık ekmek). Хрустящий хлеб и рыба приготовленая на гриле.Лучшим напитком, подходящим к Балык Экмек, считается шалгам (şalgam suyu). По вкусу напоминает рассол.
⠀
✅Рис с нутом(Nohutlu pilav). Продается на телегах. Сытное и недорогое блюдо.
⠀
✅Кокореч (Kokoreç). Это совершенно особенный донер, потому что делают его из бараньих потрохов, которые жарятся на вертеле.
⠀
✅Чиг кёфте(Çiğ köfte).Турецкие котлетки из мелкого сырого булгура.Чиг кёфте едят, положив на салатный лист и полив лимоном. Можно завернуть в тонкий лаваш.
⠀
✅Жареные каштаны(Kestane). Очень вкусные, самая распространенная уличная еда в Турции. Продавцов можно встретить везде.
⠀
✅ Дондурма(Dondurma). Необыкновенно вкусное мороженое. Его готовят из свежего коровьего и козьего молока, а также специа
1 минута
30 сентября 2021