1 подписчик
Искусственный банановый ароматизатор для конфет, который мы так хорошо знаем, отличается от вкуса настоящего банана. Вы наверняка замечали это. Но неужели было так сложно приблизится к натуральному вкусу, спросите вы.
Все дело в том, что сам ароматизатор основан на сорте другого банана – Gros Michel. Если вам меньше 40 лет, а это скорее всего так, то вы никогда не ели его. Этот сорт почти уничтожил в 50-х годах грибок. Бананы, которые мы едим сегодня, принадлежат другому семейству и вкус у них немного другой.
Около минуты
28 сентября 2021