1169 подписчиков
Как я замораживаю свеклу на борщ.
Люблю когда свекла в борще чувствуется, поэтому всегда ее режу, а не тру на терке.
Поэтому для заморозки сначало чищу всю свеклу. Затем нарезаю тонкими кружочками и дальше режу соломкой.
Расфасовываю по пакетам, на большую кастрюлю фасую по 300 г свеклы.
Чтобы удобнее было разламывать свеклу делаю прямоугольники толщиной около 1-1,5 см.
И складываю в морозилку.
Около минуты
6 октября 2021