3 подписчика
Рецепт пиццули не из серии «готовим за 10 минут»
2 главных ингредиента для вкусной пиццы - соус (никаких кетчунезов)и сыр, много сыра🧀
И так, готовим соус, нам понадобится:
▫️3-4 помидорки;
▫️1 средняя луковица;
▫️2 зубчика чеснока;
▫️соль;
▫️перец (у меня был красный);
▫️специи (у меня была смесь из пряных трав);
Мелко нарезаем лук и чеснок обжариваем всё это на сковородке до готовности.
Помидоры очищаем от шкурок (можно облить кипятком, тогда их легко снимать), помещаем в блендер, чтобы получилось пюре.
Пюре из томатов добавляем на сковородку и продолжаем обжаривать минут 10-15, добавляем соль, перец и специи по вкусу. Наш соус готов.
Собираем пиццу:
Тесто (я покупаю дрожжевое, иногда покупаю основу для пиццы);
Получившийся соус;
Начинка может быть любая, какая вам нравится (у меня была колбаса копчённая и болгарский перец);
Сыр (советую брать 200-250 грамм сыра на одну пиццу).
Пиццу в духовку на 180 градусов на 20-25 минут.
Сочная, вкусная, пропитанная пицца готова🍕 далее наливаем бокал красного сухого и наслаждаемся приятным вечером♥️
Около минуты
8 октября 2021