Цифры без вызова. 10 процентов населения мира недоедают, а 2 миллиарда человек не имеют постоянного доступа к нормальной  пище, согласно данным Организации Объединенных Наций. Несмотря на то, что к 2050 году на Земле должно быть 10 миллиардов человек, стало необходимо глубоко переосмыслить глобальную продовольственную и сельскохозяйственную систему. И изобрести устойчивую модель для планеты. В этом и заключается смысл 2-й цели Организации Объединенных Наций в области устойчивого развития, которая указывает путь к « более устойчивому и лучшему будущему для всех ».