63 подписчика
Жидкий или Севший???
Каким все таки должен быть мëд??
Часто при выборе мëда люди задаются данным вопросом. И самое главное существует миф о том, что настоящий мëд не кристаллизуется. Так ли это на самом деле?
На самом деле это просто миф: Не понятно кем придуманный. На самом деле все просто, мëд содержит в себе много макро и микроэлементов, минералов. А так же содержит в своём составе сахара такие как глюкоза и фруктоза.
Кристаллизация это естественный процесс который происходит с мëдом, чем больше содержания глюкозы тем данный сорт кристаллизуется быстрее. При естественной кристаллизации мëд не теряет своих свойства, он остаётся такой же полезный. Если мëд зимой Вам продают закристаллизованный, то будьте уверены в его натуральности.
ВАЖНО : ЛИШЬ РЕДКИЕ СОРТА СПОСОБНЫ НАХОДИТСЯ ДОЛГО В ЖИДКОМ СОСТОЯНИИ, ТАК ЖЕ НА КРИСТАЛЛИЗАЦИЮ ВЛИЯЮТ УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
#пасекамальчиковых#пчëлы#пчеловодство#арзамас#шатки#продаммед#купитьмëд#
Около минуты
17 сентября 2021