100,6 тыс подписчиков
Васаби действительно называют японским хреном, но он даже не хрен, а лишь его близкий родственник. Само растение сложно выращивать, поэтому за пределами Японии вы встретите максимум обычный хрен и горчицу с зеленым красителем.
Изначально васаби нужен был, чтобы убивать бактерии и паразитов на сырой рыбе, которую часто используют в суши. Теперь, когда санитарные условия улучшились, васаби попросту не нужен, его едят просто по привычке.
На фотке ниже само растение, а едят лишь высушенный и перетертый корень.
Около минуты
16 сентября 2021
9771 читали