1 подписчик
А вот и рецептик подъехал:)Как по мне,это лёгкое блюдо,да и я уверен многие оценят.
Вкусные картофельные драники
Это один из классических рецептов нежных и хрустящих картофельных блинчиков, которые полюбит вся семья.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель
8 Штук
Лук репчатый
1 Штука
Яйцо
1 Штука
Мука
3 Ст. ложки
Масло растительное
6 Ст. ложек
для жарки
Соль, перец
По вкусу
Шаг 1
Клубни картофеля необходимо очистить. Я натираю их на средней тёрке. По желанию можно после натирания пропустить картофельный фарш через мясорубку или просто натереть его на мелкой тёрке.
Шаг 2
К картофельной массе добавьте одно свежее яйцо и несколко столовых ложек пшеничной муки. По вкусу добавьте соль и молотый перец. Сюда же добавьте мелко нарубленный лук. Массу хорошо перемешайте.
Шаг 3
Теперь пора обжаривать драники. Для этого разогрейте на сковороде несколько столовых ложек растительного масла. При помощи столовой ложки выложите картофельное тесто на сковороду и обжарьте драники на каждой стороне до образования золотистой корочки.
Шаг 4
По мере необходимости доливайте в сковороду масла, чтобы драники не пригорали. Их можно выкладывать на бумажное полотенце, чтобы масло стекло. Подавайте блинчики горячими со сметаной и свежей зеленью.
Приятного аппетита)
1 минута
2 сентября 2021