7 подписчиков
Маринованные сливы.
На 2 кг слив берём: 1.8 л воды, 250 гр. сахара, 2 ст.л. соли с горкой, 125 мл уксуса, 12 бутончиков гвоздики, положил красный перец, поделил стручок на 4 части и в каждую баночку часть положил, но можно горошком, я люблю остренькое, корица на кончике ножа. Сливы, перец, гвоздику разложил в подготовленные банки, залил водой, когда вода остыла, вылил её в кастрюлю и добавил все ингредиенты, кроме уксуса, когда вода закипит - выключить и добавить уксус, все перемешать и горячим маринадом залить сливы и закатать. Фсё! Можно чеснок добавить. Некоторые чеснок вместо косточек вкладывают, но не я. #слива_маринованная
Около минуты
1 сентября 2021