34 подписчика

Сегодня готовим красивую и вкусную выпечку - творожные розочки. Это печенье получится даже у тех, кто не "дружит" с тестом 🌹

Вам понадобится:

✅ Творог Ирбитский 9% – 250 г

✅ Масло Ирбитское крестьянское 72,5% – 100 г

✅ Мука пшеничная – 280 г

✅ Разрыхлитель – 5 г

✅ Желток – 2 шт

✅ Сахар – 120 г

✅ Сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

👩‍🍳 Творог, размягчённое сливочное масло, желтки, сахар пробить блендером до кремообразного состояния. Всыпать муку и разрыхлитель, замесить мягкое эластичное тесто. Тесто разделить на две части, каждую по очереди тонко раскатать. Вырезать кружочки диаметром 5-6 см.

👩‍🍳 Для формирования розочки выложить внахлёст 4 кружочка, свернуть в трубочку, разрезать пополам, как показано на видео. Немного развернуть «лепестки», выложить розочки на противень. Выпекать 25 минут в заранее разогретой до 180 С духовке.

👩‍🍳 Готовое печенье остудить, присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита! ❤

Около минуты

3 февраля 2023