576 тыс подписчиков

🔪 Зубная нить, кубики льда и влажное полотенце: 5 неожиданных лайфхаков для кухни

Вы знаете, как убрать лишний жир из супа или из бульона для холодца за пару минут или открыть плотно закрученную банку за секунды? А это очень просто!

🔵 Зубная нить для разрезания

Эта невероятно прочная нейлоновая нить поможет вам в качестве струны, когда придет время разрезать большую головку липкого мягкого сыра или бисквитный корж на слои. Просто обмотайте концы нити вокруг двух спичек или зубочисток и разрежьте ею, держа внатяг двумя руками.

🔴 Если разделочная доска скользит по столу

Положите под нее влажное бумажное полотенце.

🔵 Как отвернуть крышку у банки

Не хватает сил открыть туго затянутую крышку? Обмотайте или натяните резинку вокруг крышки, и руки перестанут скользить. Для новой, еще ни разу не открывавшейся консервной банки, в которой крышку держит внутреннее отрицательное давление: подцепите край винтовой крышки плоским кончиком консервного ножа снизу вверх. Это впустит воздух в банку и не повредит крышку. Если крышка вам не нужна, просто пробейте в ней дырку, и открывайте.

🔴 Как обезжирить рагу или суп

Жирные рагу или суп можно избавить от лишнего жира, даже не остужая. Просто высыпьте на поверхность жидкости кубики льда. Дождитесь, пока жир соберется в плотные капли и соберите шумовкой и жир и остатки льда.

🔵 Как быстро обезжирить бульон для холодца

Здесь можно применить или способ из совета выше или использовать еще один лайфхак. Вычерпайте горячий жир ложкой, пока в ложке не начнет попадаться бульон. Затем возьмите несколько слоев бумажного полотенца и плашмя опустите на поверхность бульона. Бумага пропитается жиром и останется плавать сверху. Выньте ее шумовкой и повторите с новым листком столько раз, сколько потребуется. Нет, волноваться не стоит: ни один клочок бумаги в бульон не попадет. И это не вредно ни в каком смысле, вы же не боитесь использовать чайные пакетики?

✨ #лайфхаки • Новый очаг

🔪 Зубная нить, кубики льда и влажное полотенце: 5 неожиданных лайфхаков для кухни Вы знаете, как убрать лишний жир из супа или из бульона для холодца за пару минут или открыть плотно закрученную...

1 минута

2 февраля 2023

2923 читали