7236 подписчиков
Экологичный ли кофе вы пьёте по утрам?
Учёные из университета Квебека подсчитали, какой углеродный след оставляют разные способы приготовления кофе.
Оказалось, что самый экологичный — растворимый кофе. Для 280 мл напитка требуется всего 12 гр кофе. На втором месте по полезности для планеты — кофе в капсулах. Тут используется всего 14 гр кофе, и значительно экономится использование воды, а капсулы сдаются на переработку.
А самым вредным для экологии оказался традиционный кофе, сваренный в турке. Дело в том, что для его приготовления требуется 25 гр кофе, что намного больше в сравнении с другими методами.
Как учёные пришли к таким выводам?
Способ приготовления кофе — лишь верхушка айсберга в углеродном следе напитка. Учёные подсчитали углеродный след от выращивания и транспортировки кофе и пришли к выводу, что чем меньше зёрен, воды и электричества затрачивается на приготовление напитка и на мытье посуды после, тем лучше для планеты.
Около минуты
2 февраля 2023
230 читали