11,3 тыс подписчиков
Согреваемся зимой куриным бульоном
👆 Жирные калорийные напитки, например, бульоны, согревают лучше, чем чай. Ведь согревание обеспечивает не только температура напитка, которая отвечает за кратковременный эффект. При расщеплении жиров и белков бульона вырабатывается энергия, которая согревает на долгое время.
❄❄ Холод стимулирует активацию симпатической нервной системы (стресс-системы) с высвобождением норадреналина, который активирует усиленное окисление липидов в скелетных мышцах и бурой жировой ткани. Окисление липидов усиливается на 63%, выделяется в два раза больше энергии, чем при расщеплении углеводов. Вся выделенная энергия в виде тепла используется на согревание организма.
В мороз организм испытывает повышенную потребность в липидах, окисление которых увеличивает производство тепла и позволяет избежать переохлаждения. Вывод – когда холодно, пейте жирный бульон.
Ставьте 👍 и делитесь с другими нашей информацией!
Около минуты
2 февраля 2023
435 читали