Сократить время готовки минут на 20-40 можно готовыми бульонами и соусами

Для супа покупаю готовый бульон в коробках. В супермаркетах Испании целые отделы с бульонам, Caldo считается самым лучшим и без химии. Бывает рыбный, овощной, куриный и говяжий

В мясном гастрономе покупаю готовые соусы для пасты)

Эти прям домашние, на вкус НЕ как химическая барилла. Но к таким томатным добавляю красное вино и даю выпариться, получается еще вкуснее 🫶🏼