6320 подписчиков
Как приготовить вкуснейшие шоколадные панкейки?
Начать прекрасное февральское утро можно не банальным омлетом, а вкуснейшими шоколадными панкейками. И много усилий для их приготовления не потребуется. Достаточно взять пару яиц , четыре столовых ложки сахара, 200 грамм муки, 300 мл молотка, 10-граммовый пакетик разрыхлителя, щепотку соли и две столовых ложки какао-порошка.
А для крема нужны будут 100 грамм творожного сыра, 100 мм 35% сливок, 175 грамм сухих сливок да две соловых ложки сахарной пудры.
А теперь в чашу с творожным сыром надо добавить сливки, сухие сливки, сахарную пудру и хорошенько взбить. Убрать в холодильник.
В это время яйца взбить с сахаром, добавить муку, какао, разрыхлитель, соль и перемешать.
Затем влить молоко и взбить до однородности.
нагрейте сковороду, сделайте огонь ниже среднего и выкладывать по 1 столовой ложке теста.
Как появятся первые пузырьки, переверните панкейк и жарьте с другой стороны ещё 40-50 секунд до золотистого цвета. Остывшие заготовки надо промазать кремом и соединить две половинки. Хорошего рабочего дня!
Около минуты
1 февраля 2023