Кулинарный символ города: даже есть поговорка, что если был в Питере и не ел пышки, значит, нЕ был в Питере. Уникального в них, конечно, ничего нет, но посетить пышечную надо. Это традиция, а традиции не меняют. Далеко ехать? Тогда приготовим дома! Питерские пышки жарят в растительном масле, из простого теста, и посыпают сахарной пудрой. Получается очень вкусно! Попробуйте и убедитесь, что длинные очереди за ними не случайны. ✔️ТЕСТО Посыпаем сахарной пудрой. Вкусно! РЕЦЕПТ: вода - 1 стакан (300 мл), сухие дрожжи - 2 чайн. ложки, сахар - 2 стол. ложки, соль - 1 чайн. ложка, мука - 2 стакана растительное...