2019 подписчиков
Коротенький, простой, но вкусный рецепт баклажанов с брынзой и кедровыми орешками
Ингредиенты:
⁃ Баклажан
⁃ Помидор
⁃ Кедровые орешки
⁃ Зелень (кинза, кудрявый салат)
⁃ Оливковое масло
⁃ Брынза мягкая
Баклажан вымыть, тщательно вытереть. На открытом огне (если в домашних условиях, то на конфорке прям на газу) опалить его пока кожа не размякнет. Далее разрезать на две части, обильно полить оливковым маслом (прям промазать хорошенько так) и в духовку на 150 градусов на 25-30 минут. Пока готовится баклажан режем брынзу на кубики, к ней добавляем мелко нарезанные помидоры, кинзу, чуть лимонного сока и оливковое масло. На готовые баклажаны сверху кладём брынзу с помидорами и для украшения несколько листочков салата, а сверху посыпаем обжаренными кедровыми орешками, можно добавить бальзамика.
Около минуты
1 февраля 2023