863 подписчика
🍬💖🥛 Вкусы советского детства
«Чем пахнет детство ? Мы забыли
Ириской, смехом, молоком.
Чем пахнут взрослые? - банально.
Парфюмом, грустью, коньяком».
Строчки неизвестно автора запустили в моей голове калейдоскоп воспоминаний.
💖И, правда, ириски были очень популярны. Кис-кис, Золотой ключик. Долгоиграющие, не отлипающие от зубов конфеты. Взрослые их не любили, вечно ссылаясь на какие-то проблемы с зубами.
У нас этих проблем в малолетнем возрасте не было. Зубы у нас сами менялись - выпадали и вырастали новые.
Что входило в состав ирисок, не знаю, но во рту долго оставался вкус сливочного масла.
А позднее, из этих ирисок и кукурузных палочек мы делали волшебный десерт. Колбаска, которая с трудом резалась ножом. Но уплеталась нами мгновенно.
💖Молоко тогда для меня было разное: городское в стеклянных бутылках и деревенское в алюминиевом бидоне или чугунке.
К городскому молоку я относилась равнодушно, оно ничем не пахло.
А вот деревенское коровье молоко - это отдельная история. Это надо кино снимать с замедленными кадрами, чтоб не упустить ни один важный момент.
Такие моменты мы хватали на каникулах, когда приезжали в деревню к бабушке и дедушке.
Они не держали корову. Им хватало своих кроликов. Зато соседи держали несколько коров. И поэтому молоко в доме было всегда.
Утром топилась русская печка, все запахи передавались быстро, так как в доме была всего одна комната, которая закрывалась занавесками в проеме.
Дровишки высыпались перед печкой на металлический лист. Потом было слышно, как бабушка отрывала бересту от полешек.
💥Чирк-чирк. Через несколько минут легкий дымок касался наших сопящих носов.
🥛Тук-тук. Это тяжелый алюминиевый бидон ставился на печку. Потом глухой звук чугунка. И прерывистое журчание. Это бабушка переливала молоко из бидона в чугунок.
❗Бряк-бряк. Бабушка брала ухват, что-то говоря под нос. Она была еще та ворчунья.
И слышался звук волоченья чугунка в перемешку с треском дров. Все, чугунок с молоком в печке. Значит будет топленое молоко. Ура.
Это было еще то лакомство с золотистой пенкой.
Что скажете:
✅ Какие вкусы и запахи детства вам помнятся❓
❣️Поделитесь своими историями💬.
Если вам понравилась статья, то не забудьте поблагодарить автора нажатием пальца вверх👍.
❣️Подпишитесь ✍на мой канал и мы вместе будем шагать🚶♀️🚶♂️ по волнам 🌊нашей памяти и стремиться к новым горизонтам🙌.
1 минута
31 января 2023