616 подписчиков
Капуста до/ после просаливания.
Вышло очень много воды. Листья стали мягкими и пластичными.
Солёную воду сливаем.
Наьраем таз холодной чистой воды и всю капусту туда. Промываем тщательно от соли.
Вода меняю минимум 3 раза.
Если недомыть, будет очень соленое кимчи.
Все мои рецепты дублирую в :
Около минуты
31 января 2023