96,7 тыс подписчиков
Салатик из соленой черемши с..речной галькой😲
Продолжая сегодняшнюю тему гостинцев из Сибири, вспомнила забавный случай😁 Прислал нам как-то папа из Красноярска баночку солёной черемши. Поставила я ее в холодильник и забыла - никогда особо не любила "медвежий лук".
А месяца три назад вспомнила и решила достать да использовать в готовке - полезная же штука. И вот открываю банку, зачерпываю ложкой эту черемшу и слышу странный стук металла о что-то твёрдое.. Разгребла черемшу - а там пара галек лежит😲. Удивилась - думаю, для пресса их туда чтоль положили, да маленькие вроде слишком...Случайно попали? Да как они в банку то попадут?😂 Стала перекапывать всю банку, откопала еще штук 5-6 камушков. Думаю: Ну ничего себе гостинец нам прислали!
Позвонила в Красноярск, спрашиваю: "Ты зачем камни в черемшу спрятал?!!!Это хорошо, что мы не зубами ее решили попробовать сразу! "😂А он в ответ: "Так ее всегда с галькой солят, чтоб не портилась".
Не знаю, в чем секрет, но банку эту мы по-прежнему потихоньку едим, добавляю то в суп, то в мясо, то в салат, и черемша с камнями действительно и не подумала испортиться или начать плесневеть👍
Около минуты
31 января 2023
3824 читали