Найти в Дзене
3587 подписчиков

Эспрессо с кофейной пеной.

Кофе я очень люблю. Жаль, что не всегда можно, а вернее - почти всегда нельзя.
Попробовала интересный вариант. Может видели, у барриста такой специальный сифон, по мотивам того, что были раньше? Обычно там сливки. Когда готовят кофе по - венски, с помощью сифона отсаживают шапочку натуральных сливок. Вот по такому же принципу отсаживают кофейню пену. Это что - то невероятное! Очень вкусно
Около минуты
136 читали