Лимоны любите?) А бисквит?

Сегодня, всё утро, мой взгляд то и дело натыкался на фотографии различных рулетов, поэтому я не стала противиться судьбе, отправилась на кухню и быстро испекла лимонный рулет) * 3 белка, 1 стакан сахара, взбить миксером, до побеления, увеличения в объеме и устойчивых пиков. * 3 желтка слегка взбить вилкой. * к белковой массе добавить желтки и 3/4 стакана муки, всё взбить в однородную массу. * на противень выложить пергамент, смазать его слив.маслом.и выложить тесто, разровнять лопаткой. * выпекать 20 минут, в разогретой духовке, при темп. 180 градусов. Ориентируйтесь на свою духовку! * полотенце...