188 подписчиков
Мы - Елена и Владимир Гайковы. Семейная ремесленная мастерская Артель Коростель.
Когда-то, лет 7-8 назад, мы очень заморозили с темой питания. Стали изучать что и как производится, технологии производства разных промышленных продуктов. Когда стали разбираться как делается магазинные масла - волосы встали дыбом... Здесь вам и «Щелочная нейтрализация» и «Отбеливание растительного масла», «Кислотная рафинация растительного масла» И ПРОЧЕЕ, ПРОЧЕЕ, ПРОЧЕЕ, всё по ГОСТу))).
Масла "холодного" отжима - тоже, совсем не про здоровье, как выяснилось.
Тогда и поняли, что если мы хотим есть полезные, натуральные жиры - придётся делать самим. В магазине таких не купить.
Приобрели первый небольшой пресс с дубовый бочёнком. Долгий поиск (путем проб и ошибок) лучших семян и орехов. И стали давить. Угощали друзей, им понравилось, стали заказывать. Потом пошла молва, стали заказывать уже не знакомые нам люди. И когда стало понятно, что масло это уже не хобби, а дело, занимающее 90% нашего времи - построили отдельно стоящую мастерскую на своём участке.
Сейчас в мастерской 3 пресса. Делаем под заказ более 17 сыродавленных ремесленных масел ручной работы, хлебцы, урбечи и других продукты с чистым экологичным составом. Отправляем сразу свежайшее без хранения на складе по всей России.
Но, всего этого не было бы без вас! Благодарим за то, что разделяете нашу любовь к лучшему маслу. Что для вас это не просто масло, а что-то большее. Многие из вас стали не просто клиентами, а нашими настоящими друзьями.
Будем и дальше радовать всем самым лучшим, что можем сделать для вас!
1 минута
31 января 2023