2 подписчика
Сыр творожный "Филадельфия"
1. 1 банка сметана 20-40%
2. 1 десертная л. лимонный сок
3. щепотка соль
В сметану вылейте лимонный сок, всыпьте соль, всё тщательно перемешайте, содержимое баночки выложите на марлю, сложенную в четыре раза, которой застелено сито, можно под пресс.
Когда вся сыворотка стечёт, сыр готов, сложите его в баночку из под сметаны, уберите в холодильник...очень вкусно, вместо масла на бутерброды с красной рыбой, с красной икрой, с чаем на булку намазать просто волшебно. На вкус и по консистенции как творожный сыр Хохланд.
Около минуты
31 января 2023