123,1 тыс подписчиков
Где и когда появилась водка, и что вообще можно считать водкой — вопрос, дискуссии по которому не прекратятся, похоже, никогда. И ведь даже был суд: русская водка или польская? Но даже это не помогло закрыть спор.
Дата Дня рождения русской водки тоже, кстати, неоднозначна. Приурочена она к защите докторской диссертации Менделеева «О соединении спирта с водою», но речь в научном труде шла, конечно, не о гастрономическом продукте, а о пропорциях.
И, несмотря на то, что свою диссертацию Менделеев защитил в 1865 году, ГОСТ на ту самую водку, к которой мы привыкли, появился лишь в 1936 году. И с этого самого момента всё, что раньше называли водкой, стало «водочными изделиями».
Около минуты
31 января 2023
1746 читали