Закусочный салат. Раньше продавался в готовом виде на рынке, но сейчас почему-то пропал, пришлось делать его самим. Смешиваем корейскую морковь, тоненько порезанные соленые огурцы, репчатый лук. Даём настояться, чтобы лук замариновался в смеси морковного сока и огуречного рассола. Готово!