45 подписчиков
Роллы японские и русские: в чем отличие?
На днях побывала в кафе в моей любимой России и с большим удовольствием съела запечённые роллы.
Моя племянница Регина, живущая в Японии, сказала, что тоже отведает эти роллы, когда приедет в Россию.
Значит таких роллов нет в Японии?
Нет. В Японии роллы это просто рыбка, креветки, с огурчиком и майонезом, завернутые в рис и нори. А все добавки, названия типа Калифорния, Чикаго, все это изыски европейской кухни.
Такого в Японии нет. На первом фото русские роллы "Чикаго". На другом фото я в суши ресторане кайтензуши, где суши подаются на конвейере. Еще фото - вот такие роллы с икрой и огурцом в Японии.
Около минуты
30 января 2023