630 подписчиков
Морковно-яблочный салат с соком лайма.
Доброе время суток дорогие Друзья!!!
***
Необходимые продукты для салата :
МОРКОВЬ - 2 ШТУКИ (СРЕДНИХ)
ЯБЛОКО - 2 ШТУКИ (КРУПНЫХ)
ЛАЙМ - 1 ШТУКА
СЕМЯ ЛЬНА - 2 ЧАЙНЫХ ЛОЖКИ (БЕЗ ВЕРХА)
МАСЛО ОЛИВКОВОЕ - 2 СТОЛОВЫХ ЛОЖКИ
ГОРЧИЦА ДИЖОНСКАЯ - 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА (С ГОРКОЙ)
***
Морковь и яблоки моем и обсушиваем.
Морковь чистим и натираем на крупной тёрке. Яблоки также трём на крупной тёрке и сразу поливаем соком половины лайма (чтобы они не успели потемнеть) .
Выкладываем продукты в салатник и посыпаем семенами льна.
В отдельной посуде соединяем оливковое масло и дижонскую горчицу .
Полученным соусом поливаем салат, перемешиваем и подаём на стол.
Благодаря соку лайма и дижонской горчице соль здесь необязательна!
Приятного всем аппетита Друзья!!!
Около минуты
30 января 2023