Еще о гастрономических предпочтениях Пушкина. В подборке достаточно рецептов, чтобы вы, уважаемые читатели смогли дома у себя прочувствовать сполна специфику крымских яств, ведь по прогнозу идут холода на Карадаг

Невозможно побывать в Крыму и не приобщиться к здешней кухне Как водится, в курортных городах ввизитной карточкой являются: большое изобилие зелени, шашлык, хинкали, выпечка (хачапури, янтык и пироги), свежие фрукты, местная рыба и морепродукты». Весьма разнообразна историческая кухня региона. Она образовалась в результате смешения кулинарных традиций народов Греции, Армении, народов Кавказа. Современность внесла свои коррективы. Сегодня кухня Крыма разделилась на два основных направления. Первое – это мясная гастрономия, в сочетании с хачапури, и хинкали. А второе направление, которое все...