Готовлю манты без мантоварки, пароварки и решетки (очень простой способ). Это замечательный способ приготовления мантов. Таким способом еще готовлю рыбу и разные изделия из фарша (уже делилась рецептами). Все получается очень сочное, вкусное и ароматное. Манты не варятся в воде, они готовятся на пару. В качестве подушки для мантов использую любые сочные овощи. 1. Репчатый лук (1 луковица) нарезаем перьями, выкладываем в высокую сковороду или жаровню, как у меня. Зубчики чеснока (8 шт.) давим ножом, очищаем и добавляем на лук. Посыпаем солью и молотым перцем. 2. Следующий слой из брусочков моркови...