102 подписчика
Пирог «Персики на подушке» 🤤
⠀
✅ Мука 250-300гр.
✅ Сливочное масло 100гр.
✅ Сахар 200гр.
✅ Яйцо 3шт.
✅ Разрыхлитель 1ч.л.
✅ Творог 400гр.
✅ Сметана 200гр.
✅ Кукурузный крахмал 2ст.л.
✅ Сок 1/2 лимона
✅ Ванильный сахар 10гр.
✅ Консервированные персики 500гр.
⠀
Размягченное масло соединить со 100гр. сахара и одним яйцом. Постепенно всыпать муку и разрыхлитель. Замесить тесто.
⠀
Получившееся тесто выложить форму, сформировав дно и высокие бортики. Убрать в холодильник.
⠀
Взбить блендером сметану, творог, оставшийся сахар и яйца, ванильный сахар, лимонный сок и крахмал. Вылить массу на тесто.
⠀
Половинки консервированных персиков уложить в массу и выпекать пирог в течение часа в разогретой до 180 градусов духовке.
⠀
Дайте остыть пирогу, так будет вкуснее 👌
Около минуты
5 февраля 2023