302 подписчика
В воскресенье не хочется грузить сложной информацией. Кардиолог тоже человек ❤️
Год назад, как нормальная советская женщина, переживая перестройку и дефицит, я пыталась пустить в дело косточку от полезно и вкусно съеденного авокадо. Разгрызть её не получилось, и я засунула её в большой горшок к стоящей на полу домашней розе. Девочки, кто меня понимает, ставим❤️.
Вырос побег.
Появился дома щенок, который как ребёнок, пробует на зуб этот мир.
Открытие для меня, делюсь срочно с Вами:
Листья, кожура плода и косточка авокадо содержат фунгицидный токсин персин, опасный как для животных, так и для человека.!!! Персин — маслорастворимое соединение, структурно сходное с жирной кислотой.
Вы знали? 😱
Но зато мякоть авокадо💪.
полезна для снижения холестерина.
Давайте разбираться.
Чтобы нормализовать холестерин в организме не нужно исключать ВЕСЬ жир из рациона!
Необходимо значительно ограничить насыщенные жиры : бекон, сосиски, свинину, кожу и жир птицы,
жирные молочные продукты: сыр, сливочное масло, сливки.
Прячется насыщенный жир и в кондитерских изделиях: конфетах, печенье, пирожных и тортах.
Но без жиров мы не можем существовать. Они нужны нам для образования гормонов и мембран всех клеток, запуска желчеоттока - без этого не будет нормального холестерина в Вашей крови! Важны жиры для красоты кожи, усвоения жирорастворимых витаминов. Такой полезный жир содержит авокадо и орехи ( про орехи смотри ранее информацию на моей страничке).
В плодах авокадо содержится магний, калий, витамин К, витамин Е, фолиевая кислота, рибофлавин, ниацин, тиамин, пантотеновая кислота и другие полезные вещества.
Также была доказана польза авокадо для зрения.
Но: авокадо калориен!
В 100 граммах содержится около 200 калорий, 20 г жиров, 2 г белков и 7,4 г углеводов.
Зато у него низкий гликемический индекс, всего 10. Его разрешаю даже диабетикам.
Употребляйте авокадо разумно 😍
Кожура и косточка содержат много токсинов — их нельзя есть уберите от детей и животных, не давайте лизать фрукт малышам.
Не стоит слишком сильно соскребать мякоть у кожуры, чтобы не вызвать интоксикацию. Кроме того, плод является сильным аллергеном. Если вы раньше его не ели, то включайте в рацион постепенно. И, конечно, не стоит устраивать монодиет исключительно на одном авокадо.
Я обожаю авокадо.
Очень просто готовлю салат со свежим огурцом, яйцом и авокадо, можно добавить любую зелень, классно свежий лук, отварную индейку, куриное мясо, сельдерей.
Быстрый бутерброд с авокадо, зеленью, яйцом, помидором - супер!
Пошла быстрее выдирать росток авокадо, пока не пожевал его Хорсик, мою розу с разрешения он жуёт зимой периодически.
Поделитесь своими рецептами с авокадо
Жду Ваших❤️ и коммкнтариев
#питаниеотхрлестерина #снизмтьхолестерин #кардиологСПб #кардиологпитер #кардиологнутрициологСПб #Кардиологмосква #консультациякардиолога #интегративныйкардиолог #авокадо #холестерин
2 минуты
29 января 2023