2,07 млн подписчиков
🫒В России налаживают выращивание собственных оливок
В нашей стране место под солнцем для нежных маслинных культур. Это южный берег Крыма. Роща в Форосе – совсем малышка. Правда, более 700 деревьев посажены не маленькими саженцами, а уже плодоносными деревьями в возрасте 10-12 лет.
💬 Мировой спрос на качественное оливковое масло первого холодного отжима превышает предложение почти в 2 раза. Экономически выгодным и перспективным также является производство консервированной продукции из плодов, а также биологически активных продуктов и косметических средств из листьев, – Дмитрий Ермолин, директор Селекционно-семеноводческого центра плодовых культур КФУ, уверен, что выращивание маслин – дело перспективное. Пока крымская оливка стоит дорого. По расчетам экономистов КФУ им. В.И. Вернадского, стоимость одной баночки местных оливок (130 гр) – 200 рублей. Бутылка масла (250 мл) – 1000 рублей. В университете уже подготовили промышленную партию для продажи и скоро эта продукция появится в небольших фермерских магазинах. Да, дорого, зато свое и качественное.
Около минуты
29 января 2023
4391 читали