Недавно во время раскопок в Болгарии неподалёку от города Свиштова археологи нашли "холодильник" возрастом более 1500 лет. В этом месте во времена Римской империи дислоцировался Легион I Italica. Холодильная камера, изготовленная из камня, содержала в себе черепки глиняной посуды, кости животных со следами термической обработки и даже "кадильницу", которая использовалась для отпугивания насекомых. Продукты питания, хранящиеся в холодильной камере могли долгое время не портиться. Римские легионеры относились к этому вопросу с должным вниманием. Однако на месте раскопок также были найдены свинцовые трубы древнего водопровода. К сожалению, в те далёкие времена о пагубном влиянии свинца на человеческий организм ещё не было известно.