306,7 тыс подписчиков
Сегодня я покажу как сделать песочное печенье в домашних условиях с маком и с корицей. Рецепт песочного печенья легкий. Чтобы приготовить рассыпчатое печенье, замесите песочное тесто и останется сформировать печенье. Приготовьте это бюджетное домашнее печенье к чаю или к кофе, близкие останутся в восторге.
Ингредиенты:
Тесто:
мука - 360 гр
соль - щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л
сахарная пудра - 2 ст.л
яйца - 1 шт
сливочное масло - 150 гр
йогурт натуральный - 70 мл
Начинка:
сахар 50 гр + мак 15 гр
сахар 50 гр + корица 0,5 ч.л
В глубокую миску высыпаем муку, соль, разрыхлитель, сахарную пудру, все перемешать. Добавляем холодное сливочное масло и руками растереть в мелкую крошку. В полученной крошке делаем углубление, вбиваем яйцо, вливаем натуральный йогурт и замешиваем мягкое тесто. Тесто делим на 2 равные части, каждую часть скатать в шар и переносим на пергаментную бумагу. Каждый кусочек раскатать в тонкий прямоугольный пласт. Подготовим посыпку: соединяем сахар с маком , перемешать и присыпаем начинкой половину теста. Сверху накрываем второй половиной теста и так же повторить еще 2-3 раза, до получения небольшого прямоугольника. Выровнять края и нарезаем тесто на полоски, по желанию верх можно посыпать начинкой. Все тоже самое проделываем со второй частью теста , только в начинку я добавляю корицу. Переносим палочки на противень застеленный пергаментной бумагой на расстоянии друг от друга. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусови выпекаем15-20 минут. Готовое печенье перекладываем на блюдо и подаем к чаю. Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт - обязательно поставьте 👍 или напишите комментарий.
Ваши отзывы - это самая лучшая награда для меня 😘
Спасибо за доверие и я очень рада, что вы готовите вместе со мной))
1 минута
28 января 2023
10,4 тыс читали