330 подписчиков
Про хлеб
Нет ничего вкуснее домашнего хлеба, а ароматы какие, когда он печется! Для интересовавшихся, как пеку. Все до безобразия просто - пеку в хлебопечке, по ее же рецепту.
Ингредиенты: вода - 310 мл, мука- 450 г, 1,5 мерных (приблизительно чайные без горки) ложки соли и сухих дрожжей, 1 мерная ложка сахара, 2 столовых ложки растительного масла.
Приготовление: сначала в ведерко хлебопечки добавить жидкие ингредиенты, потом сухие. Программа выпечки - не менее 3 часов. Корочка - по желанию, у меня по умолчанию стоит средняя, но т.к. в тесте мало сахара, он получается довольно светлый.
По такому же рецепту можно приготовить хлеб с добавками: жареным луков, прованскими травами и т.п. Пригоден он и для выпекания в духовке. Для этого все ингредиенты смешиваются, тесто вымешивать около 5 минут, дать подойти в теплом месте 1.5 часа, сформировать хлеб или батон, дать подойти 30 минут, выпекать при t 200 г до готовности - зависит от формы и духовки.
Подписываемся, чтобы узнать много других проверенных рецептов для хлебопечки и не только))
Около минуты
1 февраля 2023