9 подписчиков
Сегодня сложно представить нашу привычную жизнь без вкусного, бодрящего кофе, согласны?
История возникновения кофейных напитков окутана множеством легенд!
Сказать однозначно, когда и где точно берет свое начало кофе нельзя, но доподлинно известно, что история этого напитка очень богатая и древняя, и начинается она с Эфиопии!
По легенде, первыми чудесный эффект кофейных зерен обнаружили вовсе не люди, а козы
Пастухи заметили, что после поедания этих ягод, их животные становились намного активнее, после чего пробовать отвар этих ягод стали и люди.
Первые упоминания о жаренном и молотом употреблении кофейных зерен относят нас к XIII веку и Востоку. Именно Аравийский полуостров дал кофе Арабика его легендарное название!
Страны Востока оказали большое влияние на развитие кофейной индустрии, долгое время оставаясь монополистами по производству кофе. Так, до сих пор, кофе по-турецки является одним из самых популярных способов заваривания в домашних условиях. А первая в мире кофейня открылась в 1475 году в современной столице Турции — Стамбуле!
Ко второй половине XVII века кофейни появились практически в каждом крупном городе мира!
В конце XVII века морякам из Амстердама удалось выкупить живое кофейное дерево и пронесли его тайком на свой корабль. Так страны Востока лишились своей монополии на производство кофе!
Производство кофе распространилось на Индонезию, Карибский регион, а затем в Бразилии. Сейчас Бразилия является самым крупным производителем кофейных зерен!
Так, на протяжении многих веков кофе распространялся и завоевывал популярность по всему миру! А в наше время кофе считается самым популярным напитком, оставив позади себя даже чай!
И не зря, ведь сейчас купить себе качественный кофейный напиток на любой вкус так просто — достаточно лишь пары кнопок на кофейном автомате Beanetto!
1 минута
27 января 2023