Решила понемногу отказываться от колбасы из магазина. Вкусная она, зараза, но вот пользы в ней совсем не много. Почитаешь состав и волосы на голове начинают шевелиться, чего там только нет! Решила заменить колбасу на курицу, а точнее куриное филе. Готовлю так: в форму для запекания в два слоя застилаю пергамент, сверху соль, обычную поваренную, толщина слоя соли примерно 0,5-1 см. Далее филе куриное хорошенько мою, обсушиваю бумажными полотенцами и выкладываю сверху на подлодке из соли. Посыпаю специями - на этот раз французские травы. Запекаю в духовке около 50 минут. Храню в холодильнике в завёрнутым в пищевую плёнку виде. Очень нравится делать бутерброды с такой курочкой, в овсяноблин тоже подходит. Таким образом можно готовить и ножки и всю курочку целиком. Приятного аппетита!