165,3 тыс подписчиков
ТОРТ ИЗ ТРЕХ ИНГРЕДИЕНТОВ. Торт «Полено»
Для начала чуть подтаявшее тесто разрезаем на полоски. Я режу вдоль, примерно шириной 1-2 см. Перекладываем на противень и запекаем при 180 градусов 15-20 минут. Как только зарумянится вынимаем и остужаем я готовлю в три подхода. Берем три палочки и измельчаем, крошка пойдет на украшение. В миску выкладываем творожный сыр и быстро взбиваем миксером. Порциями добавляем вареную сгущенку и продолжаем взбивать. Получается довольно густой и в меру сладкий крем. На доску выкладываем пищевую пленку 5 слоев, на нее наносим крем и выкладываем первый слой из палочек. Затем снова крем, палочки и продолжаем. Смазываем торт кремом со всех сторон, аккуратно заворачиваем торт в пленку, так торт быстрее пропитается и у него будет красивая форма. Отправляем в холодильник минимум на три часа. Тарелку присыпаем крошкой, торт освобождаем от пленки и перекладываем на тарелку, украшаем кремом, По желанию можно украсить полосочками из взбитых белков или слоеного теста, посыпаем сахарной пудрой или крошкой.
Приятного аппетита и до скорых встреч!
#рецепт
Слоенные тесто – 700 г (3 листа)
Творожный сыр – 500 г
Сгущенное молоко (варенное) – 400 г
Около минуты
27 января 2023
8202 читали