25 подписчиков
ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ
Осенью я заготовила тыкву: натерла её на треке и заморозила, а сейчас достаю и делаю вкуснейшие тыквенные оладушки на завтрак. Они получаются очень яркие, мягкие и нежные. Вместо обычной пшеничной муки я добавляю нутовую, в ней много белка и меньше углеводов.
Рецепт очень простой:
250-300 гр натертой тыквы (если замороженная была, то слить воду)
2 яйца
6 ст л нутовой муки
Соль, перец
Масло для обжарки
Все ингредиенты смешать, должно получиться жидковатое тесто, как на оладьи.
Выкладывать на разогретую сковороду ложкой, обжарить с двух сторон.
К тыквенным оладушкам я сделала соус из греческого йогурта со свежим укропом и луком, добавила соль и свежемолотый перец.
Очень вкусный,полезный, питательный завтрак готов👌
.
.
.
#тыква #оладьи #овощныеоладьи #пп
#вегетарианскиерецепты
Около минуты
26 января 2023