Зразы картофельные фаршированные овощами (обжаренные грибы шампиньоны, репчатый лук и помидор приправленный зеленью кинзы и петрушки). Сам картофель отваривают в воде с добавлением обжаренных корений ( моркови, репчатого лука.) лаврового листа.