605 подписчиков
🍯 Гхи - суперфуд, которому более 1000 лет
📜 Аюрведа, индийская наука о здоровье, называет масло гхи жидким золотом или жидким солнцем.
Гхи – больше, чем просто полезная еда. В хит-параде аюрведических средств масло ГХИ занимает лидирующую позицию, ведь это одновременно лекарство от многих болезней и целительная мазь, средство для косметических процедур.
🍯 Масло гхи, или очищенное топленое масло, прекрасно подходит для всех трех дош, так как способствует их гармонизации, но особенно хорошо это масло для людей с Питта и Вата конституцией, для третьего типа - Капха, масло гхи употребляется в несколько меньших количествах, чем для двух других дош.
☝🏻Масло гхи и топленое сливочное масло не одно и тоже. В отличие от топленого масла, гхи очищено от разных примесей и выдерживает более высокие температуры, что позволяет ему не сгорать при приготовлении пищи, а сами продукты в нем не пригорают.
Уникальный состав гхи делает его доступным тем, кто не переносит лактозу, а умеренное его употребление препятствует повышению холестерина в крови. Пришедшее из Аюрведы жидкое золото способно защитить наш организм от многих недугов.
🔥 Гхи ярко выраженный источник огня, который не только сжигает недуги, но и формирует правильные наклонности и помыслы. Его относят к саттвичным продуктам, а значит Гхи поможет тем, кто чувствует постоянную усталость, выгорание на работе и другие проявления апатии.
❓Итак, что же представляет собой масло гхи?
Масло гхи по своему составу является чистым животным жиром, в котором отсутствуют вода и лактоза (молочный сахар). Этот жир полезный и легкоусвояемый и содержит в себе витамины А, В3, D и E, а также кальций, натрий, фосфор, магний, калий, железо и некоторые другие минеральные вещества.
Полезные свойства масла гхи:
✅обладает омолаживающим и тонизирующим воздействием на организм;
✅повышает иммунитет;
✅стимулирует пищеварение;
✅благотворно сказывается на функции печени, очищая ее от токсинов;
✅питает нервные ткани, головной и костный мозг, увеличивая остроту ума и улучшая память;
✅при наружном применении улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
У нас много интересного, не забудьте подписаться и сохраняйте в закладки 🌱
1 минута
25 января 2023